Spécial Noël Beaux Livres : Le nez du vin 12 arômes , Le fût de chêne neuf

Le nez du vin 12 arômes , Le fût de chêne neufJean Lenoir 

• Beau livre (Boites et Accessoires). Paru en 12/2004
• POUR COMMANDER

12 arômes parmi les plus représentatifs du “boisé” dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de chêne, d’autres sont générés au cours des différentes étapes de la fabrication du fût. Un livre magnifique dévoile ce secret.
Complément indispensable du 54 arômes.