IDEE CADEAU NOEL : Terroir parisien , Coffret 2 volumes Yannick Alleno , Jean-François Mallet Guide (coffret). 3 volumes. Paru en 10/2010
Terroir parisien , Coffret 2 volumesYannick Alleno 
, Jean-François Mallet
« La gastronomie en ce début de siècle, selon Yannick Alleno, c’est le souci intégré et conscient d’une diététique appliquée aux meilleurs produits de la région, celle qui ne heurte ni les goûts, ni les suspicions et ne grève ni les appétits ni les budgets. » Jean-Claude RibautOriginaire de...
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